Lacor Sous Vide Precise

Características

• Cocedor a baja temperatura para uso semiprofesional, una técnica culinaria para que prima la calidad del producto.
• Carcasa fabricada en acero inoxidable 18/10.
• Protección IPX7 contra inmersiones temporales.
• Diseño compacto de anclaje sencillo y fácilmente almacenable y transportable.
• Permite calentar hasta 30 litros de agua y es capaz de mantenerla a la temperatura deseada con mucha precisión.
• Se introducen todos los ingredientes en una bolsa termosellada que se sumerge en agua caliente por debajo del punto de ebullición.
• Resultados sorprendentes: alimentos más jugosos, tiernos y suculentos, preservando todas las cualidades del producto, y realzando su sabor y textura.

especificacionesREF69304 W 1200Caudal bomba 4,5 L/minTemperatura 5-99ºCPresión 0,1ºCCapacidad 30LTiempo Hasta 99 horasMedidas 8x16x33 cm