Alcampo PRODUCTO ALCAMPO Vinagre De Jerez Al Pedro Ximenez PRODUCTO ALCAMPO 250 Ml

Los productos Alcampo “Selection” de alimentación son los manjares más emblemáticos de algunos territorios españoles: alcachofas de Tudela, Arroz de Calasparra, Miel de la Alcarria, Sobaos pasiegos, compango asturiano,…………

Productos con Denominación de Origen Protegida para garantizarte el origen y el sabor de los productos más típicos de cada zona.

¿Qué esperas para descubrirlos?

Los vinagres amparados por la Denominación de Origen «Vinagre de Jerez»

presentan un aspecto denso y su aroma es

intenso y ligeramente alcohólico, con predominio de notas vínicas y de madera.

La variedad de Pedro Ximenez se diferencia del Vinagre de Jerez estándar es que su acidez es menor.

La situación geográfica de Jerez, próxima a importantes puertos comerciales como los de Cadiz o Sevilla, hizo que siglos atrás, vinagres y vinos fueran cargas importantes en las naves que partían tanto a las Américas como al Norte de Europa.

Y esto unido, a la gran tradición del cultivo de la vid, la forma de elaboración y crianza en estas zonas, la condiciones climáticas y la composición de sus suelos hacen que este vinagre tenga unas características diferenciadoras del resto de vinagres y pueda ser amparado por una DOP.