Alcampo PRODUCTO ALCAMPO Sazonador Ras El Hanout PRODUCTO ALCAMPO 45 G

Ras el hanout, también llamada mezcla de especias, es una mezcla de hierbas y especias (entre 4 y 30) de origen marroquí.

Esta mezcla es utilizada típicamente para tajines marroquíes, aunque también se usa con frecuencia en el cuscús y otros platos parecidos.

No existe una receta única del ras el hanout, cada vendedor o cocinero lo elabora de una forma especial. Nuestra receta es la siguiente:

• Cilantro, comino, cúrcuma, canela, jengibre, sal, cardamomo, pimienta de cayena, nuez moscada y clavo.

El uso de este producto suele emplearse para todo tipo de platos, para carnes de caza, para adobar carnes, para arroces, para pescados...