Alcampo ALCAMPO CULTIVAMOS LO BUENO Paletilla De Cordero Recental En Chuletas Especiales Para Plancha O Barbacoa

Los productos Alcampo Producción Controlada se desarrollan controlando paso a paso su producción por nuestro departamento de calidad, desde el origen a tu mesa, manteniendo los productos identificados en todo momento gracias a los sistemas de trazabilidad empleados.

Los corderos con aptitud para ser CORDERO APC son corderos Recentales procedentes de animales de razas con aptitud cárnica que han nacido, se han criado y han sido sacrificados en España.

Reciben una alimentación 100% vegetal y su crianza que oscila entre los 90 y 110 días de vida (Desde Nacimiento hasta sacrificio).

La estancia mínima en el cebadero de 7 días. El peso medio en el momento del sacrificio está entre 20-25 kg de peso vivo y en canal de 9 a 11,5 Kg.